Porquinho frito (cubinhos de pernil)
Ingredientes (2 pessoas)
300g de pernil de porco picado em cubos
3 dentes de alho
Suco de um limão
1 colher de sopa de mel
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Tempere a carne com todos os ingredientes e deixe pegar tempero por meia hora aproximadamente. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e frite a carne. Os cubos de carnes irão ficar claros, quando fritos adicione um pouco de água para soltar o "fundinho" da frigideira e dar cor a carne.
Monte o prato e bom apetite.
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