Filé de Peito de Frango Empanado
Ingredientes
1 peito de frango fatiado em filés
1 dente de alho picado
Uma pitada de alecrim
Suco de 2 limões
2 ovos
Farinha de rosca para empanar
Sal e pimenta a gosto
Preparo.
Pegue os filés de frago e tempere com o alho, o sal, a pimenta, o alecrim e o suco de limão. Deixe pegar tempero por meia hora. Após o frango ter pego tempero empane-os. Para emanar coloque em uma vasilha o ovo batido com uma pitada de sal e passe os filés e depois na farinha de rosca e repita essa operação em cada filé. Em uma panela média aqueça o óleo e frite os filés de frango empanados.
Monte o prato e pronto
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