sábado, 25 de outubro de 2014

Costeleta de porco assada com mandioca cozida

500g de costeleta de porco

sal e pimenta a gosto
Mel
2 dentes de alho
Alecrim desidratado
Suco de um limão
500g mandioca

Preparo

Tempere as costeletas com sal a pimenta, o alecrim, o suco de um limão, os dentes de alho amassados e uma colher de mel e deixe pegar tempero por meia hora.
Após a meia hora leve pra assar em fogo médio por 30 a 40 minutos.
Descasque a mandioca e cozinhe com sal, se quiser coloque uma pitada de açafrão pra dar uma cor de mandioca amarela.


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