Maminha Selada (4 pessoas)

Ingredientes

Uma peça de maminha limpa sem aquelas pelinhas fibrosas esbranquiçadas

2 colheres de sopa rasa sal fino

3 colheres de alho granulado desidratado

Uma pitada de pimenta malagueta desidratada a gosto

Farinha de trigo para selar

Preparo

Em um liquidificador coloque o sal, a pimenta e o alho e bata por um minuto. Passe esse tempero na carne e deixe pegar tempero por meia hora. Após esse tempo passe a farinha em toda a carne e leve ao forno médio por uma hora aproximadamente.

Monte o prato e pronto.