Rocambole de Leite em pó

Ingredientes

2 xícaras de leite em pó

1 xícara de chocolate em pó ( não pode ser achocolatado)

1 lata ou caixinha de leite condensado

1 xícara de coco ralado sem adição de açúcar

meia lata ou caixinha de leite condensado

Preparo

Em uma travessa misture o leite em pó, o chocolate em pó e a lata ou caixinha de leite condensado, misture tudo ate formar uma massa homogênea. Coloque esta massa em cima de um celofane ou em duas camadas de papel filme, por cima dela coloque mais uma camada de celofane ou papel filme e vá abrindo a massa com um rolo até o tamanho que desejar. Prepare o recheio misturando o coco ralado com meia lata ou caixinha de leite condensado e coloque por cima da massa, deixe as laterais sem recheio para que ele não escorra na hora de enrolar. Para finalizar enrole toda a massa e leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas. Depois é só saborear.