Buffalo Wings

Ingredientes

1 Kg de tulipas de frango

1 Lata de cerveja preta

Suco de um limão

3 dentes de alho amassados

20 gramas de manteiga com sal

Farinha de trigo para empanar

Óleo para fritar

Sal e pimenta vermelha (molho- tabasco ou outro) a gosto 

Preparo

Em uma tigela coloque as tulipas, a cerveja, o alho amassado, o suco de limão e o sal e a pimenta. Deixe marinar por meia hora. Escorra as tulipas e empane na farinha. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite-as. Após fritas coloque-as em um bowl (tigela) de metal aquecido e junte a manteiga e mais pimenta vermelha de seu gosto. Vá mexendo o bowl com movimentos circulares para que derreta a manteiga e misture as tulipas com o molho de pimenta.

Obs. Você pode aquecer o bowl em cima de uma chapa de carne.

Monte o prato e bom apetite.