Compota de Abacaxi

Ingredientes

1 abacaxi grande fatiado

700g de açúcar cristal

700ml de água

Preparo

Em uma panela grande coloque o abacaxi,o açúcar e a água. Leve ao fogo e ferva até o abacaxi cozinhar (aproximadamente 20 minutos)mais não até desmanchar. Retire e deixe a calda engrossar. Coloque o abacaxi e a calda em um pote e pronto.