Pato com laranja Assado
Ingredientes
1 Pato sem pescoço
Suco de 3 laranjas maduras
Suco de um limão
2 dentes de alho picados
Azeite para untar o pato
700g de batatinhas cozidas com sal e ao dente
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Em uma vasilha grande coloque todos os ingredientes e passe o azeite no pato. Deixe marinar por 5 horas junto com as batatinhas dentro da geladeira, regando-o com a marinada de vez em quando. Leve ao forno 180ºC por 1:30 h aproximadamente.
Monte o prato e pronto.
