Medalhão de Frango

Ingredientes

1 Peito de frango sem pele e desossado

2 Dentes de alho picado

Fatias de bacon

Suco de um limão

Azeite para temperar e fritar

Sal e pimenta a gosto

Folhas de alecrim

Preparo

Corte o peito de frango em cubos em tamanhos que possam ser enrolados pelas fatias de bacon. Tempere e deixe marinar por meia hora ou mais. Enrole as fatias de bacon em cada pedaço de frango e espete com palitos de dente para fixar. Em uma frigideira com azeite quente frite-os lentamente para que o frango fique ao ponto.

Monte o prato e pronto.