Truta com Ervas de Provençe
Ingredientes (2 pessoas)
2 Trutas limpas e sem escamas
1 Colher de sopa rasa de ervas de provençe
Suco de dois limões Taiti ou Siciliano
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Faça três cortes em cada peixe para pegar tempero. Tempere a truta com os outros ingredientes e deixe marinar por 10 minutos. Leve ao forno médio por 30 minutos aproximadamente. Sirva com arroz de Jasmine.
Obs.: Ervas de Provençe é a mistura de alecrim, manjericão,sálvia, estragon e tomilho que você pode comprar pronto. Ela vem desidratada.
Monte o prato e pronto.